พลาสติก การใช้สารประกอบโพลีเมอร์จำนวนมาก เริ่มขึ้นในทศวรรษที่ 50 และเพิ่งเติบโตขึ้นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา แม้แต่ผู้บริโภคที่มีความรับผิดชอบมากที่สุด ก็ยังไม่สามารถกำจัดพลาสติกออกจากชีวิตได้อย่างสมบูรณ์ แต่ความกังวลที่ใหญ่ที่สุดในหมู่แพทย์ และนักวิทยาศาสตร์คือพลาสติกที่เรากินโดยที่เราไม่รู้ตัว และพลาสติกที่เรากินเข้าไป หากต้องการทราบว่า ปลอดภัยเพียงใด คุณต้องเริ่มจากจุดเริ่มต้น
พลาสติกและไมโครพลาสติก พืชและสัตว์ ไม่นานนักที่นักชีววิทยาทางทะเล Ed Carpenter พบจุดสีขาวแปลกๆ ในทะเล Sargasso ในปี 1971 แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้แน่ใจว่า พลาสติกในมหาสมุทรไม่ได้เป็นเพียงปัญหา แต่เป็นภัยพิบัติด้านสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง มันส่งผลกระทบต่อระบบทางทะเล โดยการเปลี่ยนแปลงอัตราการเจริญเติบโต เมแทบอลิซึม และสรีรวิทยาของพืชและสัตว์
ตามการประมาณการล่าสุดขยะพลาสติกระหว่าง 4.8 ถึง 12.7 ล้านตัน จะลงเอยในมหาสมุทรทุกปี และภายในปี 2025 ตัวเลขจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า แต่พลาสติกพร้อมกับน้ำก็เข้าไปในดินเช่นกัน ซึ่งเป็นอันตรายต่อพืชผลที่เติบโตบนนั้นและสัตว์ที่กินมัน ข้อเท็จจริงที่ว่าพลาสติกมากถึง 80 เปอร์เซ็นต์ ที่พบในมหาสมุทรไม่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพนั้นถูกกล่าวถึง โดยนักวิทยาศาสตร์ ในช่วงปี 1990
อย่างไรก็ตาม คำว่าไมโครพลาสติกสำหรับอนุภาคพลาสติกที่มีขนาดไม่เกิน 5 มิลลิเมตร ถูกนำมาใช้ โดยนักชีววิทยาทางทะเล ริชาร์ด ทอมป์สัน ในปี 2547 เท่านั้น ข้อมูลการวิจัยกลายเป็นเรื่องที่น่ากลัวมากขึ้นเรื่อยๆ แต่จิตสำนึกสาธารณะก็ไม่รีบร้อนที่จะเปลี่ยนแปลง การเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนเกิดขึ้น เมื่อกรีนพีซเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของไมโครบีดในเครื่องสำอาง น้ำยาทำความสะอาด สารขัดผิว เจลอาบน้ำสำหรับสิ่งมีชีวิตในทะเล
คำร้องเพื่อห้ามการใช้ microbeads ในปีพ. ศ. 2559 ในสหราชอาณาจักร ได้รับการลงนาม 365,000 ครั้ง ในเวลาเพียงสี่เดือนกลายเป็นคำร้องด้านสิ่งแวดล้อมที่ใหญ่ที่สุดในโลก สัตว์ในเวลาเดียวกันดูดซับพลาสติกในปริมาณวิกฤต ซึ่งนำไปสู่ความตายแม้กระทั่งที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขา เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นกับปลาวาฬในประเทศไทย พลาสติกคืออะไร และสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับความเป็นพิษของพลาสติก
อันที่จริง พลาสติกเป็นวัสดุทั้งกลุ่ม โพลีเอทิลีนซึ่งสามารถสังเคราะห์ ได้ที่ความหนาแน่นต่างๆ ของอะตอมคาร์บอน สภาวะทางความร้อน ผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับ PET LDPE และ HDPE โพรพิลีน โพลีสไตรีน โพลีไวนิลคลอไรด์ และพลาสติกประเภทอื่นๆ โพลีคาร์บอเนต โพลีเอไมด์ที่ติดฉลาก O หรือ OTHER วิตาลี โคโรชาวิน ผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์โลกแห่งมหาวิทยาลัยสเตทกล่าว
และไม่ใช่ว่าพลาสติกทั้งหมดจะเป็นพิษ โพลิเมอร์จะเป็นพิษภายใต้สภาวะที่แตกต่างกัน บางชนิดไม่สามารถให้ความร้อนได้ บางชนิดไม่สามารถล้างได้ บางชนิดอาจมีปฏิกิริยากับอาหาร อันเป็นผลมาจากการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม เป็นต้น ตัวพลาสติกเองนั้นไม่เป็นพิษ มันทำอันตรายโดยสารที่เติมที่นี่เพื่อความแข็งแรง ทามารา เจลาชวิลี นักต่อมไร้ท่อที่ศูนย์วินิจฉัยทางคลินิก Medincenter อธิบาย
พลาสติกบางชนิดเริ่มแตกตัว เป็นส่วนประกอบแต่ละชิ้นเมื่อสัมผัสกับแอลกอฮอล์ หากคุณเคยเทแอลกอฮอล์ลงในถ้วยพลาสติกที่ออกแบบมาสำหรับน้ำ เช่น วิสกี้จากร้านค้าปลอดภาษีบนเครื่องบิน คุณต้องได้กลิ่นฉุนเฉพาะตัว จะปรากฏขึ้นเมื่อมีการปล่อย โมโนเมอร์พลาสติกระเหยง่าย ทำไมทุกคนถึงกลัวบิสฟีนอลเอ ใน 95 เปอร์เซ็นต์ของกรณี สารบ่ม Bisphenol BPA ราคาไม่แพงถูกใช้เพื่อทำให้กระบวนการบ่มเสร็จสมบูรณ์
และเปลี่ยนพลาสติกที่ไหลอย่างอิสระให้เป็นรูปร่างที่ต้องการ มันถูกสังเคราะห์ขึ้นในปี 1891 ในห้องปฏิบัติการของนักเคมี อเล็กซานเดอร์ ดานิลิน และเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายจากปฏิกิริยาของฟีนอล และอะซิโตนภายใต้อิทธิพลของกรดไฮโดรคลอริก โอลกา กุเลนโควา นักโภชนาการกล่าว ในระดับความเข้มข้นเล็กน้อย bisphenol A ไม่เป็นอันตรายและในปี 2010 ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยจากสำนักงานตัวแทนของ WHO
อย่างไรก็ตาม ในปริมาณมาก เมื่อถูกความร้อนและสัมผัสกับสารบางชนิด เช่น แอลกอฮอล์ น้ำมัน กรด และเอสเทอร์อิสระอื่นๆ อาจเป็นอันตรายได้ 5 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับพลาสติก พลาสติก 40 เปอร์เซ็นต์ บรรจุภัณฑ์ที่ใช้เพียงครั้งเดียว 44 เปอร์เซ็นต์ ของพลาสติกที่ผลิตขึ้นหลังจากปี 2000 29 เปอร์เซ็นต์ ของพลาสติกทั้งหมด ผลิตในประเทศจีน ในยุโรป30 เปอร์เซ็นต์ ของพลาสติกถูกรีไซเคิล ซึ่งเป็นระดับที่สูงที่สุดในโลก
ผลิตถุงพลาสติก 600 พันล้านชิ้นต่อปี วิธีการเลือกเครื่องครัวและบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม เพื่อแยกความแตกต่างของพลาสติกสำหรับอาหารออกจากพลาสติกที่ไม่ใช่อาหาร ให้มองหาไอคอนพลาสติกสำหรับอาหาร เมื่อซื้อภาชนะพลาสติก เช่น แก้วและส้อมก็เพียงพอแล้ว และบนบรรจุภัณฑ์พลาสติก คุณควรมองหาตราปลอดสาร BPA ซึ่งไม่มีสารบิสฟีนอล Aเซอร์เกย์ ไซโซฟ หัวหน้าแผนกตรวจสอบสิ่งแวดล้อมอิสระของกลุ่ม Ecostandard กล่าว
นักวิทยาศาสตร์พบว่า ทุกปีเราบริโภคไมโครพลาสติกมากกว่า 70,000 ชิ้น ที่สิ้นสุดในอาหารผ่านบรรจุภัณฑ์ ขยะอุตสาหกรรม และห่วงโซ่อาหาร การวิเคราะห์ผลการศึกษา 26 เรื่องในหัวข้อ ซึ่งศึกษาเนื้อหาของไมโครพลาสติกใน อาหารทะเล เกลือ น้ำตาล น้ำผึ้ง เบียร์ และน้ำทำให้เราพูดได้เพียง 39 ถึง 52,000 อนุภาค แต่คำนึงถึงปริมาณของ พลาสติกที่เราสูดดมเข้าไป ในอากาศมีมากกว่าในหอย ให้ตัวเลขที่คุกคามมากกว่า
จากการศึกษาเดียวกันพบว่า ไมโครพลาสติกอีก 90,000 ชิ้นเข้าสู่ร่างกายมนุษย์จากน้ำดื่มต่อปี นักวิทยาศาสตร์ยังคงถกเถียงกันว่า พลาสติกเป็นอันตรายต่อมนุษย์อย่างไร ปัญหาหลักคือมันสามารถผูกมัดกับฮอร์โมนขัดขวางกระบวนการสำคัญในร่างกาย ในสัตว์ทะเล เช่น บิสฟีนอล เอ ทำได้หลายวิธีโดยการเลียนแบบเอสโตรเจน โดยการปิดกั้นการทำงานของฮอร์โมนเพศอื่นๆ หรือฮอร์โมนไทรอยด์
อย่างไรก็ตาม BPS ซึ่งมักใช้เป็นทางเลือกแทน BPA ก็ทำเช่นเดียวกัน การแทนที่ BPA ด้วย BPS จะทำให้ผู้ผลิตมีสิทธิที่จะบอกว่าผลิตภัณฑ์ของตนปราศจาก BPA นักวิทยาศาสตร์ของฮาร์วาร์ด ยังได้พิสูจน์ผลของบิสฟีนอลต่อไข่ของลิงจำพวกลิง จากการศึกษาในปี 2551 พบว่า พาทาเลตบางชนิดสามารถทำให้เกิดการอักเสบในหนู และหนูเพศผู้ที่ได้รับพาทาเลตพัฒนาสเปิร์มที่ผิดปกติ
อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษาในสัตว์ทดลองไม่สามารถขยายไปสู่มนุษย์ได้เสมอไป แม้แต่ผู้เขียนผลงานที่มีชื่อเสียงที่สุด ก็ยังทราบดีว่าการทดลองใช้สารในปริมาณที่สูงมาก และผลที่ได้ก็ไม่จำเป็นต้องเหมือนกันเสมอไป แม้ว่าจะไม่สามารถตรวจสอบได้ด้วยเหตุผลทางจริยธรรมก็ตาม การทบทวนวรรณกรรมเกี่ยวกับผลกระทบของพลาสติกต่อสุขภาพของมนุษย์ พบความเชื่อมโยงระหว่างการสัมผัสกับ BPA phthalates และส่วนประกอบพลาสติก กับภาวะเจริญพันธุ์ที่ลดลง
บทควาทที่น่าสนใจ : ยา ทำความเข้าใจเกี่ยวกับยาที่แม่ให้นมลูกควรหลีกเลี่ยง